Objectifs
– Acquérir des notions clés sur le gaspillage alimentaire pour mener le jeu
– Utiliser et s’approprier le jeu de rôle « L’ombre de Ker Burger »
– Connaître les liens avec les programmes scolaires
– Echanger sur sa pratique, ses méthodes pour animer un jeu de rôle
– Réfléchir à une mutualisation des retours d’expériences
Contenus abordés
– Informations sur le gaspillage alimentaire en restauration collective : notions clés...
– Présentation et utilisation du jeu de rôle « L’ombre de Ker Burger »
– Echanges sur les publics et liens avec les programmes
Méthodes pédagogiques
Alternance de temps d’animation avec le jeu de rôle et de temps d’échanges.
Date et lieu
– Lanmeur : 22 février 2019
Public
Educateurs à l’environnement, techniciens de collectivité territoriales, professeurs de collège et de lycée , animateur... et toute personne intéressée par le thème.
Intervenants
Orélie Rozec
Emilie Bélier - UBAPAR
A l’issue de la formation, chaque structure disposera d’un jeu de rôle et d’un fichier ressource sur le gaspillage alimentaire.
Fiche de présentation
Renseignements complémentaires
Émilie Bélier
educationalenvironnement@ubapar.bzh
Ressources complémentaires
– Exposition « en faim de compte » édité par le conseil départemental des côtes d’Armor.
– Exposition de la FNE Midi Pyrénées « Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective »
http://www.fne-midipyrenees.fr/stoppons-le-gaspillage-alimentaire_272.php
– Exposition du ministère de l’agriculture « stop au gaspillage alimentaire : manger c’est bien – jeter ça craint »
– Exposition de la DRAFF et de l’ADEME « stop au gachis : comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? »
– Films sur le gaspillage alimentaire et les disco-soupes : https://discosoupe.org/portfolio/le-gaspillage-alimentaire/
– Films de présentation général sur le gaspillage alimentaire fait par l’ADEME, disponible sur Youtube, https://www.youtube.com/watch?v=59FH0MkMxf4
– Lien vers les 6 clips disco-soupes The Choici, Les Poubelles Voix !https://www.facebook.com/thechoicelespoubellesvoix